当店は約60年に渡り八雲町の皆様に支えられ、花店を営んでまいりました。
3代目として働きだし10年が経った時期に、コロナ禍で生活に変化がおきたことで 花や緑の人を癒す力を再認識し、もっとたくさんの人の生活の一部として取り入れてもらうにはどうしたらいいかを考えた結果 厳しい時期ではありますが、カフェの開業を決断いたしました。
誰かのために料理をふるまうことが好きだった二代目の想いもあり、暖かみのある素朴な食事を提供しつつ 植物の飾り方など、具体的に提案ができるような場所として、古い店舗を改築し再スタートを切りました。
オープンから今日まで、地元八雲町の方をはじめ町外からも多くのお客様にご愛顧いただいております。
たくさんの花々から自分の目で選び抜いた、こだわりの仕入れ。お客様のもとで長持ちさせるための適切な水あげ処理。確かな技術での花合わせ、制作。すべての工程を花のプロとして、責任をもって行っています。
たくさんの花やグリーンのある落ち着ける空間で、ホッとするフードとドリンクを提供しています。
17時以降はアルコールのご提供も。
リーズナブルな価格で贅沢な時間をお過ごしいただけます。
月ごとにイベントや旬に合わせて内容が変わり、その都度申し込み可能。必要なものは材料費のみ。初心者や学生の方でも、気軽に楽しめる癒しのお時間をご提供いたします。
また、3名様以上でプライベートレッスン可能。企業や団体様向け出張レッスンも行っています。
創業者である現代表の祖父が名付けた「八宝」。
八雲の宝となれるような店に・・・
そんな思いがあったそう。
そのままローマ字表記にして当時の思いを受け継ぎました。
国家検定である1級フラワー装飾技能士
その指導資格である技能検定指導員を取得しています。
資格取得のご相談にもご対応いたします。